mercredi 20 mai 2015

Paris Beer Week 2015 : où, quand, comment ?


Lancée pour la première fois en 2014, la Paris Beer Week revient en 2015 pour continuer à assurer la promotion de la bière dans notre capitale. Pendant 10 jours, du 22 au 31 mai 2015, vous pourrez découvrir plus de 1000 bières dans une cinquantaine de lieux différents à Paris et en Ile de France. Forte du succès de la première édition, l’association Bières et Papilles remet le couvert pour ancrer la Paris Beer Week parmi les événements marquants de la bière en France. Avec un très grand nombre d’activités dans une trentaine de brasseries, bars, caves à bière comme Bières Cultes ou Brewberry, c’est une très grosse semaine brassicole qui se prépare !


Dégustations, rencontres avec des brasseurs, accords gastronomiques bières-et-mets, conférences et ateliers, démonstrations de brassage, concours de bières d’amateurs… et même des ‘balades brassicoles’ avec les Amis de la bière. Tout le monde, que l’on soit grand spécialiste, amateur ou simple profane pourra y trouver son compte. Avec une telle richesse dans la programmation, je vous conseille d’aller consulter le site internet de la Paris Beer Week qui classifie les différentes activités par lieu et par date. Certaines de ces activités, notamment la soirée dite ‘Grand Final’ seront payantes mais l’essentiel sera accessible gratuitement, parfois sur réservation.

A l'occasion de cette grande fête parisienne, les professionnels participants ont mis leurs connaissances en commun pour élaborer une bière inédite : la Onze. Symbole de solidarité et d'échange, cette bière collaborative est composée de 11 houblons différents. Elle sera disponible un peu partout pendant la semaine et probablement un peu après.

Entre des animations récurrentes et des soirées spéciales, vous ne vous ennuierez pas entre le 22 et le 31 mai !

Bières Cultes, cave à bières que je vous ai déjà présentée sur le Blog vous propose, dans ses quatre boutiques, dix événements de dégustation consacrés soit à une brasserie particulière (Dupont, Rulles, Dieu du Ciel, Trou du Diable) soit à un pays de bière (Belgique, Canada). L’apothéose sera le Mystery Beer Tour le jeudi 28 mai. Entre 9h et 17h, vous partirez un verre à la main pour une plongée dans le Paris de la bière avec dégustations, visite de brasserie et démonstration.

Voici pêle mêle une sélection des soirées spéciales à ne pas rater pendant cette Paris Beer Week 2015 :

- Vendredi 22 mai de 18h à 22h - Lancement de la Onze.
   Bières Cultes Cardinal, 44 rue des boulangers 75005.

- Samedi 23 mai à 10h - Balade Brassicole avec les Amis de la bière.
   Autour du métro Place Monge 75005.

- Dimanche 24 mai à 18h - Les Dieux sont tombés sur la tête avec la brasserie Dieu du Ciel.
   Les Trois 8, 11 rue Victor Letalle 75020.

- Mardi 26 mai de 19h à 22h - Soirée Belge, une fois.
   Bières Cultes Cardinal, 44 rue des boulangers 75005.

- Mercredi 27 mai de 18h à 20h - Soirée de Dégustation Bières et Chocolats.
   Brewberry, 18 rue du pot de fer 75005.

- Jeudi 28 mai à 19h - Wine VS Beer Pairing avec Béa du Chateaubriand.
   La Fine Mousse Restaurant, 4 bis avenue Jean Aicard 75011.

- Vendredi 29 mai de 17h à 23h - Bièrebecue.
   La Baleine, 17 rue Henri Duvernois 75020.

- Samedi 30 mai de 11h à 23h - Grand Final.
   La Bellevilloise, 19-21 rue Boyer 75020.

Entre originalité et simplicité, la Paris Beer Week rassemble vraiment tous les amateurs de la bière. Et vous ? Qu’avez-vous prévu de faire pendant cette belle semaine ?

Guillaume


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