De manière générale, lorsque l’on
pense Caveau, on pense humidité, chaleur et éventuellement musique live. Et bien rien de cela ne s’applique au Caveau
de Montpensier. Cette originalité est probablement due au propriétaire, un
anglo-saxon installé à Paris, qui a voulu donné un style plus proche du pub de
quartier que celui de club de jazz à son établissement.
Le lieu se trouve à deux pas du
Conseil constitutionnel dans une rue assez calme à l’écart de l’effervescence
de la Comédie française et du Palais Royal. L’ambiance reste par conséquent
assez détendue. Il est très agréable de venir prendre une bière ou un cocktail à
prix modérés, dans ce lieu qui, caveau oblige, est légèrement abaissé par
rapport au niveau de la rue.
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| © krissweblog |
Ce soir il fait froid, je fais la
remarque au patron qui me propose immédiatement un verre de vin chaud qu’il
fait lui-même. Je me retrouve donc avec une grosse tasse transparente contenant
un breuvage à l’odeur qui me transporte. Grâce à des épices particulières, me
précise-t-il. Epices dont je n’ai malheureusement pas retenu le nom.
Le cadre est cosy, les canapés
sont sobres mais très confortables. Seul grain de folie, l’exposition de
photographies de nus artistiques habille les murs de pierre et réchauffe
l’atmosphère. La salle du fond contient un billard au tapis rouge qui nous
rappelle les origines britanniques du propriétaire. Une petite musique lounge
se fait difficilement entendre, la notion de musique d’ambiance prend tout son
sens.
La fréquentation au Caveau de
Montpensier est très internationale, d’ailleurs personne autour de nous ne
parle français. Après tout, cela n’est pas pour nous déplaire. Un chien
traverse même les salles et vient taquiner les clients. Un dalmatien, celui du
patron évidemment, qui règne en maître dans ce petit caveau sans prétention où
la simplicité est un mode de vie.
Guillaume
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